近日，在肃宁县师素镇西芝兰村，村民闫纪伟家的西红柿快要熟了，尽管还有几天才能上市，但早在半个月前，就已经有人订购了。“别看批发价每公斤要比普通西红柿贵两元钱，但俺们村的西红柿不愁卖。”闫纪伟说。
为什么西芝兰村的西红柿这么畅销？闫纪伟告诉记者，村里的西红柿都是“喝牛奶”“吃葡萄糖”长大的，果形好、口感好。
西芝兰村种西红柿已有30多年的历史了，全村百分之八十以上的村民都种西红柿，全村种植面积有多亩。最初，因为大棚西红柿与大田西红柿有上市的时间差，价格高，村民们着实获得了不错的收益。但是，随着大棚西红柿种植户增多，西芝兰村的西红柿不那么好卖了。于是，人们想办法改进西红柿的品质，提高收入。
“我们从电视上看到，山东有用牛奶滴灌种西红柿的新技术，效益很不错。”闫纪伟说，他同几位村民心动了，组团去山东进行了考察。
回村后，他们还请来肃宁县农业局的农业专家，讲解用牛奶种植西红柿的方法。原来，用牛奶滴灌西红柿，可以改善西红柿的果形和色泽，西红柿生长到中后期，需要大量微量元素，像钙、铁、锌等，而牛奶富含这些元素。
年，村民用牛奶滴灌种植的西红柿出棚了，相比其他方式种植的西红柿，果形好、口感好，推向市场后成了抢手货。
牛奶贵，种植的成本大不大？闫纪伟说：“滴灌用的牛奶都是发酵好的，农作物容易吸收。一般一亩地牛奶成本只有20元左右，能够提高品质，色泽艳丽、口感好。卖得价格更好，还是很划算的。”同时，牛奶中的蛋白质和有益菌对病毒有非常好的抑制作用，植株抗病能力得到加强。
如今，牛奶滴灌已在西芝兰村普遍实行，有的菜农通过摸索研究，以有机肥做底料，用牛奶滴灌、葡萄糖喷施，让西红柿色泽口感更好，果实沙瓤、酸甜，很受市场欢迎。
西芝兰村的西红柿“喝牛奶”，成为村民种植的一大特色，成了增收致富的“金果果”。现在，这个村的多亩大棚西红柿都用了这种方式种植，年产值达到了0万元以上。
来源：沧州日报
记者：李智力
通讯员：杨亮武占峰
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